蔬菜种植茬口时，莫“齐步走”

蔬菜的区域种植有许多优势，但也有一些需要改进的地方。比如，种茬太密集有利有弊。寿光市孙家集地区的黄瓜一般在每年的11月份左右种植，而稻田里的红番茄则在7月份左右种植。种植时间大致相同，上市时间集中，价格自然拉开不了差距。

在稻田镇菜农张享铭的棚子里，他看到他家的红番茄才开始上市，而他周围的大多数菜农已经卖了两个月的番茄。为什么张师傅的胡茬安排和别人差距这么大？“现在大部分红番茄都卖到了4耳。这个时候西红柿整体质量比刚上市的差，而我的西红柿刚上市，质量还不错。每个篮子都能跑边贸。现在每斤比市场价高5毛钱。”谈到刚刚上市的西红柿的价格，张享铭非常高兴。

据了解，往年，张享铭和大多数菜农一样，给大家安排了“急行军”。然而，张享铭慢慢发现，这种集中上市的价格差异并不大。每年11月左右西红柿价格高(尤其是边贸货)，因为大部分西红柿都摘了4穗，市场上的西红柿质量差，但精品果价格高。“这些年我一直在观察市场，发现每年的11月到12月，西红柿的价格都很高。根据这个特点，我把播种时间推迟到了8月下旬。这样，当人们在卖第四个果穗的时候，我的西红柿就上市了。当他们拔掉菜园时，我的西红柿卖得很火。第二茬番茄也是如此。”张师傅自豪地说。

据了解，张师傅的西红柿两茬种植时间与大部分菜农错开，所以8月下旬种植，次年1月底拔除；第二茬是春茬，清明节前后种的，7月下旬拔的园子，但正好赶上市场空档期，效益比其他高很多。按照现在的市场情况，一亩地的番茄大棚比以前种的茬子多赚8000多元。